公私共にお世話になっているみなさんとの忘年会は、ジンギスカン応援隊に隊長であるわたしの顔を立てていただき、ジンギスカンに決定。

さて、どこにしようか！？と迷ったのですが、今回は話題の「成吉思汗なまら」の個室をお借りすることになりました。

ラムタンや厚切り、いろいろ試したのですが、どれも美味しく、食欲がとまりません。
で、お酒もすすみます。ｗ

成吉思汗なまらについては、フードライターの小西由稀ちゃんの記事をどうぞ！

狸小路９丁目、９月に閉店してしまった五條釣具店の向かいにある「結び亭」。
五年前ぶりくらいに行ってきました。
小樽ビールがあるのがとってもうれしいのですが……
相変わらず美味しいラムです！

ラムショルダー。

ラムロースには、ハーブ塩がついてきます。

ここはたれもおいしいので、たれに唐辛子とすりごまと
ニンニクを投入してパクリ！
うーん、うまい。

もやしはお肉についてきます！

ほかの野菜は別途注文。

　道産サフォークの「いただきます。」も好きだし、飲み屋のようなカウンターの

「山小屋」も好きだし・・いろいろ好きな店はあるのですが、落ち着く！というば、

　ここ「義経」の右に出る店はないと思います。

　もちろん、ワイワイ感のあるビール園もいいですが、この頃のわたしには、
　お店のお姐さんたちのあたたかさを感じるこの店がお気に入りなのです。

　ジンギスカンのほかに、お刺身なんかもあるのがうれしいですね！
　

北海道札幌市北区北七条西5
営業時間 17：00 ～ 23：00
定休日 　日曜日・祝祭日

　１８日は「ジンパの日」ということで、応援隊のメンバーに誘われて、
　ジンギスカンを食べにいきました。
　向かったのは、狸小路市場の宮下商店。

　面子が揃ったところで、幹事さんが「アラカルトでいくかコースにしますか？」というので、散々迷った揚げ句、アラカルトとにしようか・・・となったのですが、お店の方いわく「予約した際に、コースをご注文になりましたので、ご用意しています」。
　で、幹事さんはさらに、私たちに「そう頼みましたっけ？」と聞いてくるんですが、「我々に聞かれてもわかるわけないじゃん、あなたが予約したんだから」ということで、出だしから爆笑となりまして、楽しい夜になる予感です。ｗｗ

　肩ロースとグレードの高い肩ロース……一緒に盛られていたのですが、我々はその違いを確かめることもなく、食べ続けます。小さいことは気にしない。どっちも旨いし、ジンギスカンで育った古い人間は、肉が柔らかい方が上質だという概念があまりなかったりすのです。ｗ

　
壁に貼られているサイン色紙を見て「宮下さんって誰？と思った」というメンバーが！　お店の名前だち〜の。ｗ
というわけで、ボケてくれる方がいらっしゃったので、昨夜はツッコミに専念できました？ｗｗ

　コースに入っていたシシカバブーと、鶏肉。
　そして、追加オーダーしたフランクフルトとスペアリブ。
　すでにジンギスカンではなくなってますが、美味しかったです。

　このお店のジンギスカンのもやしは、ちゃんと根切りしてあって形も味もグッドでした。

　〆は残ったたれにゆで汁とゴマを入れて、三輪素麺。
　なかなか面白いアイディアですね。

　一度、お試しあれ！
　　
【宮下商店】
　http://miyashitashouten.com