以前は、ジンギスカンのあとにラムが残るなどということは、
　まったくあり得なかったのだが、最近は摂生をしないといけないので、
　若干残ったりします。（ホントは我慢しているんです）

　そんなわけで残ったラムをちょっと茹でて、ゴマをふり、
　ジンタレに林檎酢をまぜ、レモンを搾って爽やかにいただきました。
　ラムは冷えると味が半減するので、熱々のうちに食べるのがコツです！