旭川か美瑛、富良野の辺りにあるスーパーチェーンフジ。昔、美瑛に後輩が住んでいたころ、何度か行ってジンギスカンや塩ホルモンを買ったことを思い出して旅の途中で寄ったら、すっかりアークスになっていました。

資本が入ったのは知っていましたが品揃えがここまで一緒とは！と、ちょっとガッカリしたのですが、ジンギスカンコーナーには札幌のアークスでは見ない旭川のジンギスカンがありました。

というわけで美味しくいただきました。

ジンギスカンは鍋料理という北海道遺産や松尾ジンギスカンの教えを守りたいわたくしですが、焼肉や焼鳥と一緒にラムを焼いて食べたい日もあります。

そんなときはホットプレートジンギスカン！という手を使うのです。もちろん、

新聞敷きしきです。

今回は美唄の美味しい生ラムに加えて、新得の味付けを食べました。

うましら！でました（笑）

還暦過ぎて、にわか“あたおか”のわたくしは、つれあいに白い目で見られながら、ブリーフ団の話をしながら、ジンギスカンを食べたにでした😆

あけましておめでとうございます🎍

旧年中はお世話になりました。本年もジンギスカンをどうぞよろしくお願いいたします！

ところでみなさん、もうジンギスカン初めはすみましたか？　わたしは毎年、三日にかジンギスカンを食べることのしています。今年は中札内の味付け肉と生ラムです。

ロール肉と味付け肉のコラボっぽいフォルムもいいですよね。

撮影するのを忘れるくらい箸が止まりませんでした（笑）

さて、今年はなんかいジンギスカンできるでしょうか？