ジンギスカン応援隊 応援隊長 千石涼太郎の羊食通信
ありそうでなかったベル食品の成吉思汗たれを使った味付け肉を実現した鳥潟さん。話題を呼んだ商品で、わたしも何度もリピートしましたが、なんと今年は「辛」を新発売します。
皆様より、ちょっと早くいただくチャンスを頂きまして、試食させていただきました。
たしかに、ちょっと辛口です。それだけに、お酒が進んでしまいます！ ジンのソーダ割りに突入してしまいました。（笑）
店頭に並んだら、ぜひお試しを！
やっと食べられました。
ベル食品のジンたれを使ったラムのおにぎり。
ご飯も美味しくて、ばっちりでした。
みなさんもお試しあれ！
あけましておめでとうございます。
元旦はおせち料理を食べた我が家ですが、２日には早速、ジンギスカンの食べ始めです。
初陣を飾るとなると、さて何を飲もうか？となりまして、ジンを選びました。これが日本の正しいダジャレ中高年というヤツです。
みなさんはもう初ジンを飾りましたか？
春から夏にかけて何軒もダイソーをはしごして探してもなかったジンギスカン鍋風の焼肉プレートを初雪が降って、やっと発見！
ついに手に入れました。同じくらいの大きさのフッ素加工のアルミ鍋があるので、もう必要ないものの、コレクションとして欲しかったのです。
だから使わないかも（笑）
ここ数ヶ月、あちこちのご当地味付けジンギスカンを食べてきたので、生ラムが恋しくなりまして……夏にルスツの道の駅でゲットしたたれを使ってホットプレートジンギスカンをしました。
製造元はみなさんご存知のソラチ。さすが、安定の旨さです。ソラチのジンたれとどう違うのかはわかりませんが、なんとなくこっちのほうが好みかも？ と、酔った頭で思ったりして。（笑）
ところで、このパッケージ……羊じゃなくて牛なので、牛肉にも合うかもしれませんねー。
コロナ禍における一番安全なジンギスカンは、家族と野外で食べること。というわけで、キャンプ場でジンギスカンをすることにしました。
店で食べるのも、家の中で食べるのも美味しいですが、わたしは野外で食べるのが最高だと思っておりまして……。
南樽市場で買った生ラムをがっつりいただきました。
最高の時間。
美味しゅうございました。
夏休みや休日は混雑する前田森林公園のバーベキューコーナーも九月に入った平日の午後ともなると、そこそこ空いているだろう！ということで、行ってきました。
催事で仕入れた平取の味付けジンギスカン持参です。野菜は面倒なのでもやしのみ。
ここは予約なしで、クラブハウスに行って火器使用申請をすれば無料で使えるので、有難いですね。
今月に入り、暑さもほどほど。いまこそ野外でジンギスカンを楽しみましょう。
※前田森林公園バーベキュー広場のサイトは下記です。
https://www.sapporo-park.or.jp/maedashinrin/?page_id=811
コロナ禍においては、車中泊しながら、キャンプ場でジンギスカンを食べる。これが最高！なのですが、旧型ハスラーにボーダーコリーを乗せて旅をすると、荷物が詰めません。
大きなガスコンロやジンギスカン鍋をやめて小型化したい！と思って南米の密林をのぞいたら、アルミ鋳造でフッ素加工した小型の鍋を発見。ポチりました。
五円玉と比べてみると小ささがわかりますね。多分、ロール肉は一枚しか焼けません（笑）
そんな鍋でも楽しくなりそうな予感です。
蓄熱しそうな裏側。早く試し焼きしたいですねー。
銭函にある伊藤肉店の自販機でラムのロール肉を買い、伊藤肉店のオリジナルのタレを買おうとしたら、何度ボタンを押しても出てこない。売り切れランプは点灯していないのに。
というわけで、タレは次回……として、タレがないと困るじゃん！と一瞬思ったのですが、車中泊用にいつもタレ(ベルとソラチのブレンド)を持ち歩いているのでした。
小樽、積丹をドライブしたあと、積丹の野塚キャンプ場でデイキャンプ。夏休み前の平日なのでガラガラでした。
青空の下のジンギスカンは最高ですね。
この夏は何度楽しめるかな。
またコロナが再拡大している昨今。家族で野外ジンギスカンがいいですね。
厚真町はあつまですが、ジンギスカンはあづまだってことは、ご存知ですよね。
胆振東部地震の際に、当地が被災とき、応援しようとジンギスカンファンは肉を買ったものですが、最近はちょっとご無沙汰だったりしてますね。
わたしもそうだったので、市民プラザで売っているのを見つけて、即買いです！
火を使うと暑い季節なので、鍋は使わずホットプレートで。
美味しゅうございました。
おまけ…………………一緒に買ったラム餃子、めっちゃ美味しかった！ 羊好きにはたまらない餃子です。
