ジンギスカン応援隊 応援隊長 千石涼太郎の羊食通信
昨日からはじまった「さっぽろ雪まつり」。
今年も全国各地、世界各国からもたくさんの人が訪れています。
会場の大通公園には全道のグルメも登場していますが、やっぱりジンギスカンだべや！ということで、道民ならジンギスカン、観光客ならジンギスカンです。＾＾
昨日は、チ・カ・ホでジンギスカン新聞も配られたとか。
皆様、期間中にもジンギスカンをよろしくお願いいたします！
ところで、ジンくんと一緒に新聞を配っていたキミ・・・誰ですか？ｗ
応援隊のイベントにも何度も参加してくれている仁井山征弘さんの、「ジンギスカン」（仁井山征弘 feat.GREAT G.and Surprise）が、あの♫さかな、さかなさかな〜〜の歌のように、スーパーの食肉コーナーでかけられるようになって、いまごろになって結構盛り上がっている模様。
面白いことになりそうで〜〜す！
スーパーで流れていた曲が最高に中毒曲である。
ｱｰｰｰｰｲ!!/ pic.twitter.com/dAwNyjvzss
— リライ:バビロニア舞台最高でした (@rely_w) January 17, 2017
お節料理もいいですが、やはり正月といえどもジンギスカンです。
まだお店はやっていないので、買い置きしておいたロール肉で、
ホットプレートジンギスカン！
書初めならぬ、食べ初めです。ｗｗ
北海道遺産であるジンギスカンを次の世代に伝えたい。
そんな思いを持ってジンギスカンフォーラム＆パーティに出席。
以前のイベントとはかなり違う形になって、
フォーラムではなくパーティ一色な感じのイベントだった。
あまりジンギスカンに馴染みがない層へのアピールへと
考えているのでしょうが、中高年の方々はどう感じただろう？
アイドルの追っかけがステージに駆け寄り、
タテノリをしていたのをほほ笑ましく見ていてくれていたら、
いいのですが。ちょっと心配。
肉は味付け肉と、ラム肉の食べ放題。
ビール園だけど、焼酎や酎ハイもあるのがうれしいですね。
公私共にお世話になっているみなさんとの忘年会は、ジンギスカン応援隊に隊長であるわたしの顔を立てていただき、ジンギスカンに決定。
さて、どこにしようか！？と迷ったのですが、今回は話題の「成吉思汗なまら」の個室をお借りすることになりました。
ラムタンや厚切り、いろいろ試したのですが、どれも美味しく、食欲がとまりません。
で、お酒もすすみます。ｗ
成吉思汗なまらについては、フードライターの小西由稀ちゃんの記事をどうぞ！
ジンギスカンをガンガン食べよう！ というわけで、ジンギスカンクエスト開催します！
札幌中心部にあるジンギスカン店をラリーで回り、集めたスタンプの数に応じてプレゼントが抽選で当たるイベント。参加者全員プレゼントもあります！
●期間：11月 25 日（金）・26 日（土）
●時間：16 時受付オープン 22 時受付クローズ
※プレゼントの抽選は、受付にて 22 時までとさせていただきます。
※11/26（土）ランチ営業のあるお店で、ランチご飲食でもスタンプ押印してもらえます。
●受付場所：すすきのラフィラ 1F エントランス
●住所：札幌市中央区南 4 条西 4 丁目 1 番地
●参加店舗：大通・すすきの・中島公園エリアのジンギスカン店 33店舗
詳細はこちらをクリックしてください！ pdfが開きます・
狸小路９丁目、９月に閉店してしまった五條釣具店の向かいにある「結び亭」。
五年前ぶりくらいに行ってきました。
小樽ビールがあるのがとってもうれしいのですが……
相変わらず美味しいラムです！
ラムショルダー。
ラムロースには、ハーブ塩がついてきます。
ここはたれもおいしいので、たれに唐辛子とすりごまと
ニンニクを投入してパクリ！
うーん、うまい。
もやしはお肉についてきます！
ほかの野菜は別途注文。
１１月１１日、岩見沢市栗沢町に、北星短大の溝口雅明教授が収集した鍋１３６枚を展示するジン鍋博物館がオープンするそうです。下記YouTubeにある「そらち炭鉱の記憶マネジメントセンター」で行われていたジンギスカン鍋博物館の岩見沢無料展示会にも行けなかったのですが、これはいずれ絶対に行かねばなりません！
※今年はすでに冬季閉鎖に入ってしまいました。
道産サフォークの「いただきます。」も好きだし、飲み屋のようなカウンターの
「山小屋」も好きだし・・いろいろ好きな店はあるのですが、落ち着く！というば、
ここ「義経」の右に出る店はないと思います。
もちろん、ワイワイ感のあるビール園もいいですが、この頃のわたしには、
お店のお姐さんたちのあたたかさを感じるこの店がお気に入りなのです。
ジンギスカンのほかに、お刺身なんかもあるのがうれしいですね！
北海道札幌市北区北七条西5
営業時間 17：00 ～ 23：00
定休日 日曜日・祝祭日
昨日は、東京から知人の声優さんが札幌にいらっしゃったので、
なにを食べていただこうかなあと思って考えたあげく、
ラムしゃぶに決定しました。
３名以上で2,280円～ というラムしゃぶの飲み食べ放題コース！
とてつもないもやしの量にがく然（それを食べないとお代わりできないシステムらしい）。
必死に野菜を食べまくり、肉は三人で二人前しかお代わりできず、
ではありましたが、お腹いっぱい！
暑い夜には向かないかも！？（笑）
でも、ゲストが喜んでくれたので、よかった〜！
