あけましておめでとうございます。
元旦はおせち料理を食べた我が家ですが、2日には早速、ジンギスカンの食べ始めです。
初陣を飾るとなると、さて何を飲もうか?となりまして、ジンを選びました。これが日本の正しいダジャレ中高年というヤツです。
みなさんはもう初ジンを飾りましたか?
あけましておめでとうございます。
元旦はおせち料理を食べた我が家ですが、2日には早速、ジンギスカンの食べ始めです。
初陣を飾るとなると、さて何を飲もうか?となりまして、ジンを選びました。これが日本の正しいダジャレ中高年というヤツです。
みなさんはもう初ジンを飾りましたか?
春から夏にかけて何軒もダイソーをはしごして探してもなかったジンギスカン鍋風の焼肉プレートを初雪が降って、やっと発見!
ついに手に入れました。同じくらいの大きさのフッ素加工のアルミ鍋があるので、もう必要ないものの、コレクションとして欲しかったのです。
だから使わないかも(笑)
ここ数ヶ月、あちこちのご当地味付けジンギスカンを食べてきたので、生ラムが恋しくなりまして……夏にルスツの道の駅でゲットしたたれを使ってホットプレートジンギスカンをしました。
製造元はみなさんご存知のソラチ。さすが、安定の旨さです。ソラチのジンたれとどう違うのかはわかりませんが、なんとなくこっちのほうが好みかも? と、酔った頭で思ったりして。(笑)
ところで、このパッケージ……羊じゃなくて牛なので、牛肉にも合うかもしれませんねー。
コロナ禍における一番安全なジンギスカンは、家族と野外で食べること。というわけで、キャンプ場でジンギスカンをすることにしました。
店で食べるのも、家の中で食べるのも美味しいですが、わたしは野外で食べるのが最高だと思っておりまして……。
南樽市場で買った生ラムをがっつりいただきました。
最高の時間。
美味しゅうございました。
夏休みや休日は混雑する前田森林公園のバーベキューコーナーも九月に入った平日の午後ともなると、そこそこ空いているだろう!ということで、行ってきました。
催事で仕入れた平取の味付けジンギスカン持参です。野菜は面倒なのでもやしのみ。
ここは予約なしで、クラブハウスに行って火器使用申請をすれば無料で使えるので、有難いですね。
今月に入り、暑さもほどほど。いまこそ野外でジンギスカンを楽しみましょう。
※前田森林公園バーベキュー広場のサイトは下記です。
https://www.sapporo-park.or.jp/maedashinrin/?page_id=811
コロナ禍においては、車中泊しながら、キャンプ場でジンギスカンを食べる。これが最高!なのですが、旧型ハスラーにボーダーコリーを乗せて旅をすると、荷物が詰めません。
大きなガスコンロやジンギスカン鍋をやめて小型化したい!と思って南米の密林をのぞいたら、アルミ鋳造でフッ素加工した小型の鍋を発見。ポチりました。
五円玉と比べてみると小ささがわかりますね。多分、ロール肉は一枚しか焼けません(笑)
そんな鍋でも楽しくなりそうな予感です。
蓄熱しそうな裏側。早く試し焼きしたいですねー。
銭函にある伊藤肉店の自販機でラムのロール肉を買い、伊藤肉店のオリジナルのタレを買おうとしたら、何度ボタンを押しても出てこない。売り切れランプは点灯していないのに。
というわけで、タレは次回……として、タレがないと困るじゃん!と一瞬思ったのですが、車中泊用にいつもタレ(ベルとソラチのブレンド)を持ち歩いているのでした。
小樽、積丹をドライブしたあと、積丹の野塚キャンプ場でデイキャンプ。夏休み前の平日なのでガラガラでした。
青空の下のジンギスカンは最高ですね。
この夏は何度楽しめるかな。
またコロナが再拡大している昨今。家族で野外ジンギスカンがいいですね。
厚真町はあつまですが、ジンギスカンはあづまだってことは、ご存知ですよね。
胆振東部地震の際に、当地が被災とき、応援しようとジンギスカンファンは肉を買ったものですが、最近はちょっとご無沙汰だったりしてますね。
わたしもそうだったので、市民プラザで売っているのを見つけて、即買いです!
火を使うと暑い季節なので、鍋は使わずホットプレートで。
美味しゅうございました。
おまけ…………………一緒に買ったラム餃子、めっちゃ美味しかった! 羊好きにはたまらない餃子です。
いい季節を迎えた北海道。ドライブやキャンプの季節です。車中泊もいいですね。
そんなとき、景色のいい場所でお弁当が食べたいと思っていたのですが、やっぱりなんといってもジンギスカン!というわけで、セイコーマートのジンギスカン弁当を食べました。
北海道民でよかったー!
セイコーマートありがとう!
というわけで、幸せなランチになりました。
道の駅マオイの丘公園で仕入れたのは、世田谷生まれのグルコサミン!………ではなく、世田谷生まれのジンギスカンのタレです。
製造元はソラチの芦別工場。道外のたれは、違うんだよなあと思う経験があるけれど、ソラチなら間違いない!というわけで安心して試し喰いです。
定番の二種類と食べ比べ。
うーん。これはわたし好みかも!?
ちょっとスパイスが効いていて、お酒が進みます。
ベルとソラチのブレンド派ですが、これは東洋肉店のタレと一緒で単独でいけますね。
みなさま、お試しを!