ビールが美味しい季節。
おしてジンギスカンが美味しい季節。いやジンギスカンは常に美味しいんですが。w
わけあって塩分摂取を控えているわたし。
最近はたれをあまりつけずに美味しく食べる方法を模索しているわけですが、
今回は、ジンタレを酒やリンゴ酢で割り、塩分を減らしつつ、
蒸すように焼き、脂を落とし、
大根おろし、タマネギおろし、おろしにんにくを加えて、あえてみました。
ちょっとパンチが足りないので、一味とコショウでスパイシーに。
これなかなかいいです。
お試しアレ!
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