あまり暑くならない札幌ですが、最近ちょっと夏らしくなってきたので、
　涼を感じる料理をすべく、ちょっと新しいことに挑戦しました。

　ラムの冷しゃぶをタマネギと、冷麺のような春雨と一緒にいただくわけです。
　タレはベルの成吉思汗たれなのですが、これに酢と水と麺つゆを加え、
　ゴマをたっぷりれ、七味をふって食べてみました。

　やっぱりジンギスカンのほうが美味しい！とか、
　温かい麺の上にのせたときのほうが美味しかったなあというのが結論ではありますが、
　成吉思汗たれの威力は侮れず、後味はしっかりジンギスカンでした。（笑）