平川家（静岡県産カツオのたたき）（青森県・むつ市）

アルミホイルを敷きフライパンで焼肉。

美味しそうなジンギスカンです

チャレンジ食材 静岡県産　カツオのたたき

薬味の効いた冷たいカツオと、熱々のジンギスカンはどちらも大変美味しく、白米がすぐになくなってしまいました。

我が家ではホットプレートがなく、シワをつけたアルミホイルをフライパンに敷いて焼きました!
臭みがなく、家族一同美味しくいただきました！