プーと仲間たち（トマト）（神奈川県・川崎市）

ミニトマトしか入手できなかったけど、本来は大きなトマトの方が濃厚のトマトスープになると思います

伊豆大島のキャンプ場で、アルミの使い捨てジンギスカン鍋を初めて使用しました

トマトスープで野菜やタレ付きラムはしゃぶしゃぶのようにして食べるのもいけます

チャレンジ食材 トマト

焼き野菜の一つとして食べるのではなく、肉のタレや野菜や水分と混ざりながら、グズグズのトマト汁にして、ジンギスカン&トマト鍋。
トマトとジンギスカンのタレが合うか心配でしたが、予想以上に上手くいきました。

頭の中で構想していたオリジナルジンギスカンでしたが、実際にやってみると想像以上に美味しくて、評判が良かったので安心しました。
初めて食べた「尾谷のらむじん」は肉も柔らかく生姜のきいたタレも優しい味で気に入りました。