家族会（うどん、夏野菜、青じそ、豆苗、カボス汁）（大分県・宇佐市）

ジンギスカンを食べている様子です。

我が家のジンギスカンの風景です。

我が家のおすすめ冷やし麺です。
ジンギスカンの日には必ず作るメニューです。
タレは、付属のものと、カボス汁をかけてさっぱり食べるのがおおすすめです。

わが家のおすすめ食材 冷たいうどん麺、アボガド、トマト、きゅうり、茄子、パプリカ、青じそ、豆苗、カボス汁

夏にぴったりな冷たいうどん麺と夏野菜を選択してみました。
おすすめポイントは、茄子とパプリカをあらかじめ焼いておく事です。
焼いておくと風味や味、食感などが生野菜とのバランスが良いです。
また、アボガドにカボス汁をふりかけておくと色が変色せずにすむのでおすすめです。
出来上がりにジンギスカンを乗せて食べると、とっても美味しいです。

素敵なチャレンジ企画に参加させて頂けた事に心から感謝致しております。
家族でワイワイと楽しくジンギスカンが出来ました。
美味しい食卓を囲むとジンギスカンの話題がいっぱいで楽しい時間を過ごす事が出来ました。( ◠‿◠ )