関西でジンギスカンが食べれて嬉しいの会（小ネギ、ナス）（兵庫県・赤穂市）

美味しかったです♪

2人で食べるのでフライパンで簡単に調理しました。

白樺ジンギスカン、お肉が柔らかくつけだれも最高…！

チャレンジ食材 小ネギ、ナス

小ネギもナスも、兵庫県赤穂市産でチャレンジしました！
北海道でよく使う太いネギよりも、細ネギが一般的で手に入りやすいので、長めに切って使用。ネギもナスもタレと相性バッチリ美味しいです。

やっぱりジンギスカンは美味しい〜〜！
北海道の実家では結構な頻度で焼いていたのに、関西ではなかなかスーパーでも見かけず寂しい思いをしていました。
新しいお家で、旦那さんと2人でやるジンギスカンも楽しくて美味しかったです！