家族会(玉ねぎ)(北海道・札幌市) 焦がし玉ねぎとジンギスカン わが家のおすすめ食材 玉ねぎ 王道ですが、手に入りやすい事と玉ねぎ大きめに切って焦げ目をつくくらい加熱する事によって旨味と甘みがまして肉もより美味しいです。 今回せっかくの機会をいただいたのですが、届いてから家族みんな多忙で集まれず、パーティーという形式ではできませんでした。 が、みんなそれぞれ美味しくいただけましたし、焦がし玉ねぎ入りが好評でお弁当に入れたりその後もこの食べ方を活用できました。