家族で新年会（ニンニク、北海道産インカのめざめ（じゃがいも）、アロマレッド、にんじん、ニンニクの芽）（東京都・立川市）
わが家のおすすめ食材 ニンニク、北海道産インカのめざめ、アロマレッド、にんじん、ニンニクの芽
ニンニクホイル焼き。北海道産インカのめざめ（じゃがいも）とアロマレッドにんじん。
春は行者ニンニクを使うことが多いのですが時期ではないので今回はニンニクの芽を入れました。
ニンニクはアルミホイルで皿を作り塩とごま油でホットプレートの端でじっくり揚げ焼きしました。
インカのめざめは甘くほくほくでベルのタレとの相性も良かったです。
子供達も北海道出身なので懐かしい味と大喜びで沢山食べていました。
主人は関東人なので食べ慣れていませんが、味付きで食べやすく美味しかったそうです。
〆はうどんにしました！