北海道ラブfam.(行者菜、うどん)(北海道・網走市)

もやしと行者菜を入れました。塩コロジンギスカン、肉厚でステーキのようでした。美味しくてリピートしたい!

初めて食べるあずま成吉思汗本舗の塩コロジンギスカン

もう一方はなんぽろジンギスカン!うどんも追加でとても美味しくいただきました。

わが家のおすすめ食材 行者菜、うどん

行者菜は行者ニンニクとニラを交配させた野菜で、ニラより葉は幅広で茎が太く、味や香りの特徴は行者ニンニクに近くて、とてもジンギスカンに合います。うどんは北海道では定番かもしれないですが、たれと一緒に煮込むと味が染み込んでとてもおいしいです。

今回ジンギスカン応援隊の企画に当選して、初めて見るジンギスカンもありました。全部美味しそうでどれを食べようか選ぶのも楽しかったです。それぞれ肉質や味が違うので、食べ比べするのも面白かったです!