北海道大好きの会（ラクレットチーズ、ジャガイモ、玉葱）（兵庫県・西宮市）
チャレンジ食材 ラクレットチーズ、ジャガイモ、玉葱
北海道の食材を組み合わせたジンギスカンがしたくて、焼いたお肉にラクレットチーズをかけていただきました。ラクレットチーズの濃厚な味わいと、ジューシーなジンギスカンがとてもおいしかったです。締めのうどんは、ジンギスカンの旨味がしっかり感じられ、その上にかけたラクレットチーズとの相性が最高でした！
ジンギスカンと言っても、ラムやマトンロース等どのお肉もそれぞれに美味しく、食べ比べを満喫することご出来ました。自宅のホットプレートでお肉を焼きましたが、あまりのジューシーさに、ジンギスカン用の鍋が欲しくなりました。お腹いっぱいに美味しいジンギスカンを堪能できて、本当に幸せでした。ありがとうございます。新婚旅行で行く予定だった北海道に、コロナで行けなくなってしまったので、当選してとても嬉しかったです。いつか北海道にジンギスカンを食べに行きます！