shiina4（玉ねぎ、人参、ネギ、茄子、ピーマン、椎茸、もやしなど）（千葉県・市川市）
わが家のおすすめ食材 玉ねぎ、人参、ネギ、茄子、ピーマン、椎茸、もやし、じゃがいもかぼちゃ、キャベツ、お豆腐
玉ねぎ、人参、ネギ、茄子、ピーマン、椎茸、もやしを最初に用意してお皿に盛りました。追加でじゃがいもかぼちゃ、キャベツ、お豆腐をジンギスカンと一緒に焼きました。
玉ねぎ、もやし、キャベツ、茄子はジンギスカンのたれがしみやすく旨みがアップしたと思います。
味が濃厚なマトンを食べるときは、半生の玉ねぎと半生のピーマンの上にのせて食べるとバランスがよくそれぞれの食感も楽しかったです。
かぼちゃは甘く、箸休めになりました。
ラムやマトンの食感の違いやお店の色んな味を楽しむことができました。素材が生かされたやさしい味付けやアルコールやごはんに合う濃厚でジューシーな味付けもあり、次回北海道に旅行に行ったときはお店に行けたらいいなと思いました。（以前松尾ジンギスカンのお店に行ったことはありましたが、他のおお店も行きたくなりました）
一度に複数のお店のジンギスカンを楽しめてよかったです。今まで一種類だったので食べ比べができてよかったです。