ジンギスカンを食べるのが生まれて初めて。もちろん、マトンやラムを食べるのも初めてでした。
家族で初ジンギスカンやってみました。
臭みが強い、お肉も固いというイメージで、子供たちが食べられるかドキドキでしたが、
食べ始めた子供たち、「美味しいー。脂っこくないから食べやすい」と。
タレ漬けで臭みも気にならなかったよう。白ごはんが進んで、お代わりして食べていました。
初ジンギスカン大成功でした。
貴重な経験をありがとうございました。