うえだ(チョレギサラダ)(奈良県・大和郡山市)

チョレギサラダと。

酔っ払う前に撮影せねば!と。

わが家のおすすめ食材 チョレギサラダ

チョレギサラダのタレともうまくマッチしていましたし、玉ねぎやレタスといった食材がお肉を包み込み、またエビとの相性もよかったです。応募した際にはミョウガをあげていましたが入手することができませんでした。が、絶対合います!
ミョウガ、絶対おいしい!用意できなかったのが悔やまれます。

心配していた臭みはほぼなく、脂もしつこくないので、パクパクと食べ進めることができ、グループ全員が大満足!
マトンは臭みがあると調べていたので身構えましたが、むしろこれがジンギスカン!と言いたくなるくらい美味しかったし、硬さも感じませんでした。
各種類それぞれに美味しさや歯応えが異なり、飽きることなくぺろりと食べることができました。我が家では塩コロジンギスカンが人気でしたが、私はマトン2種類がとても気に入りました。