わが家のおすすめ食材 ネギ、じゃがいも、ピーマン、シイタケ

すべての野菜が見沼区の農家さんが作った食材です。
近所に無人販売所があり、そこで買ったピーマンとネギを使いました。
また、じゃがいもはご近所の方が趣味でやっている農園のものをたくさんいただきました。
シイタケだけは夫のリクエストでスーパーで買いました。
すべて新鮮なので、しゃきしゃき感を味わうために薄めに切りました。
シイタケはよく火を通したほうがよいと聞いたので、これまた薄く切りました。
地元の野菜と北海道のジンギスカンのコラボか最高でした。
タレが五種類すべて違う味なので、飽きずに食べられました。野菜もその都度違う味に変わるので楽しく食べられました。特にマトンのロースが柔らかく、臭みもないので、苦味のあるピーマンとも相性がよく、贅沢にいただけました。