初代皇帝ジンギス（高野豆腐）（北海道・室蘭市）

美味しいってもりもり食べてました。いつもはラムだけどマトンもいいかも！

今回は松尾のマトン！マトンって普段食べないからどんな感じか(0ﾟ･∀･)wktkワクワク。野菜とチャレンジ食材の高野豆腐も用意。

カセットコンロとフライパンで調理。ライヴ感がたまらない。チャレンジ食材の高野豆腐がすべての旨味を吸い込んでいい仕事してくれました。肉も歯応えがあって噛む度に美味しさがあふれてきます。

チャレンジ食材 高野豆腐

おすすめポイントは　とにかく安い！常温保存だからストックできる。賞味期限長い。
すべての旨味を吸った感じで美味しかったです。

ジンギスカンなんて久しぶりです。野菜も沢山とれていい感じでしたよ。ジンギスカン鍋が無いからフライパンでやったけど美味しかったです。

残った汁で高野豆腐の唐揚げを作りました。味見したけどうめぇや。
他の肉は肉だけで焼いて煮込まない形で食べてみようと思います。