家族楽しくおうちジンギスカン（じゃが芋とチーズ）（静岡県・静岡市）
チャレンジ食材 じゃが芋とチーズ
じゃが芋をスライスしてカットしハッシュドポテトを作り、焼いたジンギスカンをのせる。好みでとろけるチーズをのせる。
広島の調味料、レモスコか無ければタバスコとレモン果汁を絞って食べます。
見た目はピザ風です、カットして頂きます。
久々のジンギスカンにウキウキ、ビール冷やして赤ワインも用意して準備万端でのぞみました。ジューシーなお肉と野菜に染み込むタレが食欲を湧きたて、美味しさを倍増させて箸がどんどん進み止まる事無く、最後まで家族みんなで楽しく食べ切ってしまいました。ジンギスカン用の本格鍋は無いけれど、ホットプレートで焼かれたジンギスカンと野菜の味は本当に格別の美味しさでした。