旨味のあるマトンを使い、海元処理(海洋深層水使用処理)を丁寧に行い、さらに海洋深層水に漬け込むことで、天然のミネラルの効果により、驚くほどのやわらかさに仕上げたジンギスカンです。
漬け込みのタレは、海洋深層水の塩分を活かした、濃すぎず、マトン風味を感じられる味のタレにいたしました。
漬け込みのタレは、海洋深層水の塩分を活かした、濃すぎず、マトン風味を感じられる味のタレにいたしました。
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