5月15日（金）～17日（日）まで、サッポロファクトリー西広場にて、ジンギスカンフェスティバルを開催いたしました。3日間とも天候にも恵まれ、日中は暖かくジンギスカン日和となりました。

オープン前から多くの方にお並びいただき、一時は満席になり大盛況となりました。

会場では、38種類以上のジンギスカンを販売しました。ジンギスカンフェスティバルでは、より多くの商品を食べ比べしていただきたいという思いから、各店さんへ200g程度で商品を作っていただくようお願いしています。

色々食べて、ご自身の好みを見つけていただき、今後は各店さんで直接ご購入いただけると大変嬉しいです。

たくさんの種類があることから、食べきれないということで、連日通われる方もいらっしゃいます。1日で7種類食べた方がいたと小耳に挟みましたが、3日来た方は、何種類制覇できたのでしょうか。気になりますね。

ジンギスカンのたれコーナーでは、北海道の2大ジンギスカンたれメーカーの「ベル食品」さんと、「ソラチ」さんが、商品のご紹介をしてくださっていました。

こちらでは、色々な種類のジンギスカンたれを試すことができるので、新たな商品との出会いの場となっておりました。

少しずつ試すことができるのが嬉しいですし、各社の社員の方と直接お話しできる機会はあまりありませんので、それもまた嬉しいポイントですね。

そして、今回オージー・ラムPR大使「ラムバサダー」のお二人がジンギスカンフェスティバルに初登場！パレスホテル大宮の総料理長 毛塚智之さんと、名寄市にある1928年創業の食肉専門店「東洋肉店」の代表 東澤壮晃さんが来てくださいました。

東澤さんには、オージーラムの骨付き塊スモークハム1皿500円と、豪州産ラム肉100％と国産にんにくの生ソーセージ2本入り800円を数量限定で販売していただきました。

また、毛塚さんには、鉄板で焼いたじゃがいもにラム肉のボロネーゼをかけ、チーズをのせて炙った、じゃがいもとラムのボロネーゼ 1皿500円を販売していただきました。

どの商品も羊肉の味が最大限に引き出された逸品でした。
北海道では羊肉＝ジンギスカンとなりがちですが、新たな羊肉の魅力を知ることができる良い機会になったのではないでしょうか。

ラムバサダーについてはこちらから　⇒　http://aussielamb.jp/lambassador/

また、協賛企業さまによる豪華景品が勝つともらえるじゃんけん大会や、地元アイドルのライブも実施。じゃんけん大会は白熱し、ライブは大変盛り上がり、ジンギスカンを食べながら、皆さまに楽しんでいただきました。

多くの方から「ジンギスカン美味しかった！」「食べ比べが楽しかった！」「ごちそう様！」などたくさんのお声をいただき、大変うれしく思いました。ご来場いただき、本当にありがとうございました。

また、開催にあたり、ご協賛、ご協力いただいた関係各所の皆さまも、本当にありがとうございました。

次回は、2027年5月14日（金）～16日（日）を予定しておりますので
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