昨年、大きな反響をいただいた「味付ジンギスカングランプリ」。今年は「一般部門」と「ニューウェーブ部門」の２部門でエントリー受付が本日2月1日より開始されました。

昨年７０種類の味付ジンギスカンのエントリーがあり、審査員はすべての商品を試食したわけですが、やはり王道であるしょうゆベースのたれが大多数を占めていました。もちろん、それこそが味付ジンギスカンではありますが、これからはもっと色々な味付ジンギスカンがあっても良いのではないか？もっと柔軟に考えても良いのではないか？という意見から、「ニューウェーブ部門」という新しい部門を新設しました。

また、昨年と違うのは「一般部門」の審査方法です。まずは有識者により一次選考が行われます。その後最終選考を今年5月19日（金）〜21日（日）に札幌で開催予定の「ジンギスカンフェスティバル」にて一般消費者に最終審査をしてもらいます。

このように前回と審査方法が異なるため、前回エントリーして惜しくも受賞を逃した方にも受賞のチャンスがありますので、味付ジンギスカンを扱っているお店はぜひご参加いただきたいです。

そして、審査に参加したい！という一般消費者の皆さまは、ぜひ5月に開催されるジンギスカンフェスティバルにお越しいただき、一緒に味付ジンギスカンを盛り上げていただければと思います。

●昨年の味付ジンギスカングランプリについてこちら
https://jingisukan-gp.com/

●2023年度味付ジンギスカングランプリエントリーの詳細はこちら
https://jingisukan-gp.com/entry2023/