831の会（ズッキーニ、茄子、ピーマン、もやし、カボチャ、玉ねぎ、木綿豆腐）（埼玉県・新座市）

材料を用意

焼き初め

こんなにたくさん送られて驚きました

わが家のおすすめ食材 ズッキーニ、茄子、ピーマン、もやし、カボチャ、玉ねぎ、木綿豆腐

切るだけで下ごしらえが要らない。木綿豆腐も水切りをするくらい。ズッキーニは少し焦げ目が付くくらいが良いと思います。とろけるようなそれでいてシャクシャクとした歯触りがありました。

塊肉でも柔らかい。薄すぎず濃すぎず、野菜がたくさん食べられる味付け。野菜が足りなくなるくらい。